Jedná se o část masa, která navazuje na vysoký roštěnec (Rib eye), díky silnému tukovému krytí je až neuvěřitelně šťavnatý a má výraznou chuť. Doporučený stupeň propečení je medium nebo medium rare.
Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více informací