Neohodnoceno
T-bone
Kategorie: | Hovězí hřbet |
---|
Hmotnost: 0,632 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno
| 2800280006321
474 Kč
Hmotnost: 0,814 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno
| 2800280008141
610,50 Kč
Hmotnost: 0,828 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno
| 2800280008288
621 Kč
Tento steak se skládá ze dvou odlišných partií. Řez se vede obratlem a tak vznikne steak rozdělený kostí ve tvaru T. Na jedné straně je na ni napojený nízký roštěnec a na druhé straně je libová svíčková.
Suché zrání 21 dní.