Neohodnoceno
Pupek "Flap steak"
| Kategorie: | Hovězí pupek |
|---|
Hmotnost: 0,994 kg, Kategorie: B, Plemeno: Charolais
Vyprodáno
| 2800100009945
521,85 Kč
Hmotnost: 0,534 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem
| 2800100005343
280,35 Kč
Hmotnost: 0,568 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem
| 2800100005688
298,20 Kč
Hmotnost: 0,654 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem
| 2800100006548
343,35 Kč
Hmotnost: 0,7 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem
| 2800100007002
367,50 Kč
Hmotnost: 0,886 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Vyprodáno
| 2800100008863
465,15 Kč
V Česku též zrcátko, je nejvyhledávanější částí pupku, má jemné mramorování a plnou šťavnatou chuť. Jako Flap je potřeba ho grilovat v celku a ideálně propéct maximálně na medium rare.
Suché zrání 21 dnů.
