Neohodnoceno

Pupek "Flap steak"

Kód: 2800100005527
od 289,80 Kč
Kategorie: Hovězí pupek
Hmotnost: 0,608 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800100006081
319,20 Kč
Hmotnost: 0,63 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006302
330,75 Kč
Hmotnost: 0,552 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005527
289,80 Kč
Hmotnost: 0,554 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005541
290,85 Kč
Hmotnost: 0,558 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005589
292,95 Kč
Hmotnost: 0,572 kg, Kategorie: J, Plemeno: Limousine
Vyprodáno | 2800100005725
300,30 Kč
Hmotnost: 0,574 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005749
301,35 Kč
Hmotnost: 0,58 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005800
304,50 Kč
Hmotnost: 0,586 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005862
307,65 Kč
Hmotnost: 0,59 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005909
309,75 Kč
Hmotnost: 0,592 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005923
310,80 Kč
Hmotnost: 0,596 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100005961
312,90 Kč
Hmotnost: 0,604 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006043
317,10 Kč
Hmotnost: 0,616 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006166
323,40 Kč
Hmotnost: 0,64 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006401
336 Kč
Hmotnost: 0,652 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006524
342,30 Kč
Hmotnost: 0,662 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006623
347,55 Kč
Hmotnost: 0,664 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800100006647
348,60 Kč
Hmotnost: 0,668 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006685
350,70 Kč
Hmotnost: 0,734 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100007347
385,35 Kč

V Česku též zrcátko, je nejvyhledávanější částí pupku, má jemné mramorování a plnou šťavnatou chuť. Jako Flap je potřeba ho grilovat v celku a ideálně propéct maximálně na medium rare.

Suché zrání 21 dnů.