Neohodnoceno

Pupek "Flap steak"

Kód: 2800100006005
od 315 Kč
Kategorie: Hovězí pupek
Hmotnost: 0,6 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006005
315 Kč
Hmotnost: 0,604 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006043
317,10 Kč
Hmotnost: 0,606 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006067
318,15 Kč
Hmotnost: 0,656 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006562
344,40 Kč
Hmotnost: 0,662 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006623
347,55 Kč
Hmotnost: 0,688 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006883
361,20 Kč
Hmotnost: 0,696 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100006968
365,40 Kč
Hmotnost: 0,708 kg, Kategorie: B, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100007088
371,70 Kč
Hmotnost: 0,72 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100007200
378 Kč
Hmotnost: 0,758 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100007583
397,95 Kč
Hmotnost: 0,774 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800100007743
406,35 Kč
Hmotnost: 0,776 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100007767
407,40 Kč
Hmotnost: 0,792 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100007927
415,80 Kč
Hmotnost: 0,858 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100008580
450,45 Kč
Hmotnost: 0,878 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800100008788
460,95 Kč

V Česku též zrcátko, je nejvyhledávanější částí pupku, má jemné mramorování a plnou šťavnatou chuť. Jako Flap je potřeba ho grilovat v celku a ideálně propéct maximálně na medium rare.

Suché zrání 21 dnů.