Neohodnoceno

Vysoká plec

Kód: 2800060007104
od 248,50 Kč
Kategorie: Hovězí přední
Hmotnost: 1,038 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800060010388
363,30 Kč
Hmotnost: 1,8 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800060018001
630 Kč
Hmotnost: 0,71 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800060007104
248,50 Kč

Nejjemnější maso z plece, známé jako „hovězí ramínko”. Jedná se o sval nad lopatkou zvířete. Hovězí vysoká plec je univerzální kousek masa vhodný na pečení a dušení a je ideální do nejrůznějších ragů.