1 hodnocení

Veverka

Kód: 2800250004685
od 210,60 Kč
Kategorie: Hovězí pupek
Hmotnost: 0,958 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800280009582
431,10 Kč
Hmotnost: 0,468 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800250004685
210,60 Kč
Hmotnost: 0,488 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Vyprodáno | 2800250004883
219,60 Kč
Hmotnost: 0,688 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800280006888
309,60 Kč
Hmotnost: 0,694 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800280006949
312,30 Kč
Hmotnost: 0,754 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800280007540
339,30 Kč
Hmotnost: 0,774 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800280007748
348,30 Kč
Hmotnost: 0,786 kg, Kategorie: B, Plemeno: Limusine
Skladem | 2800250007860
353,70 Kč
Hmotnost: 0,83 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Angus
Vyprodáno | 2800250008300
373,50 Kč

Podlouhlý sval, který visí u páteře v brániční oblasti před špičkou svíčkové, v podstatě je to „držák" jater. To způsobuje výraznou, až železitou chuť této partie. Je dobré ji grilovat v celku a krájet až na talíři. 

Suché zrání 21 dní.