Neohodnoceno
Pupek "Flank steak"
| Kategorie: | Hovězí pupek |
|---|
Hmotnost: 0,792, Kategorie: B, Plemeno: Angus
Vyprodáno
| 2800110007924
459,36 Kč
Hmotnost: 0,706, Kategorie: B, Plemeno: Angus
Vyprodáno
| 2800110007061
409,48 Kč
V Česku též zrcátko, je nejvyhledávanější částí pupku, má jemné mramorování a plnou šťavnatou chuť. Jako Flap je potřeba ho grilovat v celku a ideálně propéct maximálně na medium rare.
Suché zrání 21 dnů.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.