Neohodnoceno

Pupek "Flank steak"

Kód: 2800110006002
od 315 Kč
Kategorie: Hovězí pupek
Hmotnost: 0,736 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110007368
386,40 Kč
Hmotnost: 0,77 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110007702
404,25 Kč
Hmotnost: 0,892 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110008921
468,30 Kč
Hmotnost: 0,6 kg, Kategorie: J, Plemeno: Limousine
Vyprodáno | 2800110006002
315 Kč
Hmotnost: 0,656 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110006569
344,40 Kč
Hmotnost: 0,708 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110007085
371,70 Kč
Hmotnost: 0,712 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110007122
373,80 Kč
Hmotnost: 0,776 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110007764
407,40 Kč
Hmotnost: 0,78 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110007801
409,50 Kč
Hmotnost: 0,838 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800110008389
439,95 Kč
Hmotnost: 0,86 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Skladem | 2800110008600
451,50 Kč

V Česku též zrcátko, je nejvyhledávanější částí pupku, má jemné mramorování a plnou šťavnatou chuť. Jako Flap je potřeba ho grilovat v celku a ideálně propéct maximálně na medium rare.

Suché zrání 21 dnů.