Neohodnoceno
Pupek "Flank steak"
| Kategorie: | Hovězí pupek |
|---|
Hmotnost: 1,338 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno
| 2800110013383
776,04 Kč
Hmotnost: 0,508 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno
| 2800110005081
294,64 Kč
V Česku též zrcátko, je nejvyhledávanější částí pupku, má jemné mramorování a plnou šťavnatou chuť. Jako Flap je potřeba ho grilovat v celku a ideálně propéct maximálně na medium rare.
Suché zrání 21 dnů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář