8 hodnocení

Veverka

Kód: 2800250010402
499,20 Kč
Kategorie: Hovězí pupek
Hmotnost: 1,04 kg, Kategorie: B, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800250010402
499,20 Kč

Podlouhlý sval, který visí u páteře v brániční oblasti před špičkou svíčkové, v podstatě je to „držák" jater. To způsobuje výraznou, až železitou chuť této partie. Je dobré ji grilovat v celku a krájet až na talíři. 

Suché zrání 21 dní.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola