Neohodnoceno

Pupek "Flap steak"

Kód: 2800100004421
od 256,36 Kč
Kategorie: Hovězí pupek
Hmotnost: 0,602 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100006029
349,16 Kč
Hmotnost: 0,63 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Limousine
Skladem | 2800100006302
365,40 Kč
Hmotnost: 0,442 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100004421
256,36 Kč
Hmotnost: 0,502 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100005022
291,16 Kč
Hmotnost: 0,522 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100005220
302,76 Kč
Hmotnost: 0,566 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100005664
328,28 Kč
Hmotnost: 0,58 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100005800
336,40 Kč
Hmotnost: 0,634 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100006340
367,72 Kč
Hmotnost: 0,662 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100006623
383,96 Kč
Hmotnost: 0,666 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100006661
386,28 Kč
Hmotnost: 0,676 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100006760
392,08 Kč
Hmotnost: 0,734 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100007347
425,72 Kč
Hmotnost: 0,9 kg, Kategorie: J, Plemeno: Angus
Skladem | 2800100009006
522 Kč

V Česku též zrcátko, je nejvyhledávanější částí pupku, má jemné mramorování a plnou šťavnatou chuť. Jako Flap je potřeba ho grilovat v celku a ideálně propéct maximálně na medium rare.

Suché zrání 21 dnů. 

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola