Neohodnoceno

Loupaná plec

Kód: 2800050015386
od 738,24 Kč
Kategorie: Hovězí přední
Loupaná plec
Recept v popisu
Hmotnost: 1,538 kg, Kategorie: J, Plemeno: Limousine
Vyprodáno | 2800050015386
738,24 Kč
Hmotnost: 1,686 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800050016864
809,28 Kč
Hmotnost: 1,74 kg, Kategorie: J, Plemeno: Charolais
Vyprodáno | 2800050017403
835,20 Kč

Sval z lopatky, kterým prochází silnější kolagenní blána. Tato část je výborná na dlouhé vaření, nejčastěji se používá pro přípravu rajské nebo houbové omáčky.  

Recept: Křenová/koprová omáčka z hovězí loupané plece