Neohodnoceno
Hrudí "Brisket"
| Kategorie: | Hovězí přední |
|---|
Recept v popisu
Hmotnost: 2,972 kg, Kategorie: MB, Plemeno: Charolais
Vyprodáno
| 2800030029723
1 144,22 Kč
Vhodné na pečení a dušení. Výborné je pozvolně pečené v troubě pod poklicí pouze s bylinkami a šalotkou. Hodí se i na vaření. Z jeho středové části připravujeme pastrami.
Suché zrání 21 dní.
Recept:
